Шест от най-добрите - най-добрия опит за хранене в Индия

2024 Автор: Ada Peters | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 15:36

Индия има най-богатата, разнообразна и вълнуваща кухня в света. Север, Юг, Изток, Запад и всяко място между тях, съставките, вкусът и методите на готвене са различни. Имаше време, не толкова отдавна, когато наистина трябваше да отидете на оригиналното място, за да се насладите на уникалните си ястия.

Не е така. Сега можете да се насладите на всяка регионална храна в собствения си град. Днес имаме ресторанти с изискана кухня, които предлагат специализирани ястия в официална, изискана обстановка, където декор, атмосфера, висококачествени продукти и специално обслужване са от първостепенно значение.

Елате при нас в кулинарно пътешествие, за да откриете какво сме се погрижили за вас.

Indian Accent, Ню Делхи (TripAdvisor Оценка: 4.5 / 5)

НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР. indianaccent.com/newdelhi

Индийски акцент се намира в луксозния, зелен район Lodhi Road на Ню Делхи. Ресторантът излъчва "невероятната лекота на това, че е" вибрации. Навсякъде има стъкло, включително голяма част от покрива, което осигурява атмосфера, открито усещане. Това впечатление се подсилва още повече от водата наоколо, върху която ресторантът изглежда да плава.

Менюто е чудесно богато, разнообразно и гастрономическо. Храната е превъзходна смес и синтез на индийските вкусове, повишени от уникалните международни вина. Много от ястията са уютни, традиционни и понякога скромни, но се вдъхновяват. Ако обаче искате да получите най-доброто от индийското акцентиране, изберете меню за дегустация на готвачи. Това има вегетариански и не-вегетариански опции. Съставките са пресни, местни, сезонни и органични (когато са налични). Барът също така оформя някои енергични коктейли.

Изпълнява се от гостоприемството на стария свят и се подготвя от победителя с много награди готвач Маниш Мехротра, индийският акцент е повече от индийски; това е наистина глобално трапезно преживяване. Индийският акцент е най-добрият ресторант на Индия в Travelles Choice форума на TripAdvisor за 3 години. Той също така се нарежда сред най-добрите 50 ресторанта в света.

Chingari, Пуна (TripAdvisor Оценка: 5/5)

Chingari е открит ресторант на покрива, който е с рустик усещане. Има прекрасен решетъчен екран и покрив. Когато вечерта наближава и нощта пада, тя се превръща във фантастична земя. Приказните светлини и фенерите, които мигват сред околните дървета и храсти, и отразяващи басейна, повишават това преживяване. Атмосферата е романтична с оскъдно осветление в ресторанта и допълнено от цветни вази за свещи на масите. Нищо високо!

Мебелите се състоят от местно изработени, прости дървени маси и столове. Земното докосване се показва на дисплея с кухненските съдове и биберите с медна вода. Кухнята на открито, грилът и тангото, които се виждат от вечерящите, осигуряват аромат на печене и мариновани меса, за да ги добавят към гастрономичната си тръпка.

Храната, която се изсипва в Chingari, е северен индийски - главно от сорта Lucknow, Awadhi и Mughlai. Менюто е обширно с богат избор от къри, тика и кебапчета. Най-добрите две фаворити и известни ястия в не-вегетарианската секция са Raan-e-Chingari и габути кебапите. Чингари също така излага някои прекрасни плодове с морски дарове, особено рибата Амрицари. Вегетарианското меню също е много добро, тъй като Дал Махани и Чингари са подписа.

Забележителната особеност на ястията Chingari и стила на готвене е, че подправките и маслалите не покоряват вкусовете на зеленчуците. Те по-скоро допълват и извличат същността си.

Chingari е класиран 15 от най-добрите ресторанти в Азия.

Чингари е олицетворение на "хладно място", за да се разхождат за ярки млади неща. Намира се на покрива на хотел Sheraton Grand.

Вила Мая, Тривандрум (TripAdvisor Оценка: 4.5 / 5)

Villa Maya е чудесно арестуваща холандска наследствена вила от 18-ти век. В елегантния си район е страхотният ресторант! Можете да изберете да седнете в имението или в открития двор. Външното седалище се състои от прекрасна водна градина, частни завеси от ниши на традиционните входни портии в Керала. Последният е наистина романтичен, особено вечер и вечер.

Храната във Вила Мая съвпада с нейната атмосфера по всякакъв начин. Представянето на храната е привлекателно и иновативно. Менюто е обширно и разнообразно и интересно смесване на индийска и континентална кухня.

Трябва да се подчертае, че гостите трябва да опознаят Керала, по-специално Trivandrum страна на менюто, за да получите най-доброто от своята кухня. От екзотичната и богата "нежна кокосова супа", която започва с ароматната, пикантна Керала Специална и Риба Тикас, вашите вкусови пъпки ще бъдат очаровани от делириум. Селекциите от морски дарове също са превъзходни. Сигнал за потенциални вечери - стартите са вкусни, разкошни и големи, което може да ви отвлече вниманието от основния курс. Така че спестете малко пространство в корема си за това, което ще последва.

TripAdvisor е оценила Villa Maya 3rd Best в Индия и на 18-о място в Азия. Една от причините за този висок рейтинг е полезният, приятелски и хранителен, информиран персонал.

K3, Ню Делхи (TripAdvisor Оценка: 4.5 / 5)

НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР. chefgirishkrishnan.com

Хотел K3 се намира в хотел JW Marriot, Ню Делхи. Мястото е проучване в полирана благодат.Стените са разпръснати с множество ниши, държащи привлекателни ориенталски буркани, урни, лампи и др. Мебелите и обзавеждането са привлекателни кафяви и сребристо-бежови. Цялата атмосфера е топла, приветлива и стилна модерно-шикозна, без да е обезсърчително за гостите.

K3 не се вписва в обичайната, задържана традиционна фина трапезария. По-скоро това е по-скоро стил на шведска маса. Кухнята е жива и видима за вечери с една голяма островна кухня, която предлага усещания за устни. Има също така живи киоски, разпръснати около местата за сядане. Той е известен най-вече със своите буфери - закуска, обяд, вечеря и неделен брънч, които са очарователни, екстравагантни спредове.

K3 е приключение от три кулинария! Името на мястото е съкращение за "три кухни", които се отнасят до северната индийска, тосканската (централна италианска) и кантонски кухня. Тази мулти-кухня, международна smörgåsbord ще даде на вашите вкусови пъпки и стомаха лечение, което никога преди не сте имали. За да завършите изящно вкусното хранене, можете да се отдадете на някои от най-добрите десерти в града. Селекцията се състои от индийски, италиански и немски сладки преживявания.

Не забравяйте, че предварителните резервации са задължителни.

The Black Sheep Bistro, Паначи, Гоа (TripAdvisor Оценка: 4.5 / 5)

НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР. india.com

Собствениците и операторите на Bistro Black Sheep, описват себе си и установяват "гордо Гоа". Красивата си лимонено жълта фасада, оформена от блестящи арки и колони, водещи до топла червеникаво-кафява дървена врата, е гледка, която трябва да се грижиш. Влизаш в истинска португалска епоха.

От входното фоайе до трапезарията цветовете, декорите и атмосферата определено са Goan / Mediterranean. Това допълнително се подсилва от дискретно осветление и уютни пространства, което дава на мястото топло и интимно усещане. Можете да изберете да седите на високи маси и бар столове или да се върнете в разкошния комфорт на омекотяващите се дивани столове.

Картата с менюто ще впечатли и може да ви завладее. Така че потърсете ръководството на персонала. Храната изглежда както позната, така и неизследвана. Няма да се объркате с морските дарове. Това наистина е Goan! Изпробвайте стартерите на пуядилата, свинското месо и патината. Каквото и да имате, то ще бъде красиво представено.

Другите чудесни удоволствия, които трябва да се видят в "Черната овца", са творческите коктейли и селектираните вина. Управляващият партньор, Prahlad Sukhtankar е сомелиер, така че очаквайте най-доброто. Всички курсове са съчетани с вина, а на континента.

Ще бъдете поглезени от дискретен, добре осведомен обслужващ персонал и обгърнат от тематичната музика, докато се наслаждавате на фантастична храна и изискано вино. Всичко е толкова охладено и спокойно.

Бистрото Black Sheep Bistro е класирано № 6 от TripAdvisor и No: 21 сред 50-те най-добри ресторанта на Индия - Condé Nast.

Tamra, Ню Делхи (TripAdvisor Оценка: 4.5 / 5)

НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР. shangri-la.com

Въздушен, светъл и весел е първото и трайно впечатление, когато влезете в Tamra в хотел Eros, Централен Ню Делхи. Големите стъклени прозорци; високи тавани; стратегическо осветление; светлите цветове на тавана, стените и обзавеждането, както и използването на въжета за разделяне на маси и трапезарии акцентират върху светлата и приятна обстановка.

Тамра означава мед и е била използвана в древна индийска кухня. Колекцията от лъскави, полирани медни саксии, тигани и кофи, окачени над масите за хранене, подчертава този факт. Медният мотив продължава към съдовете.

Тамра е целодневна, мулти-кухня (пет) ястия. Те донесоха главни готвачи от Индия, Европа, Хонконг, Тайланд и Япония, за да работят и да наблюдават интерактивните живи кухни. По същество получавате пет ресторанта на едно място и на плочата. Това е наистина вълнуващо!

Барът е един дълъг оазис на алкохолни удоволствия, а линията на шведска маса е също толкова опияняваща за сетивата.

Храната и напитките са извън диаграмите. Взети заедно с топлата и комфортна атмосфера, ще бъдете насърчени да се върнете отново и отново.