Забавната храна "Фламенко" в Мадрид

2024 Автор: Ada Peters | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 15:36

Вдъхновяваща архитектура, историите зад сградите, разкошната храна от най-стария ресторант в света, пиене на напитка, докато съвпадение се движи до ритъма на фламенко, очарованието на Мадрид е много.

"Никой няма да си легне в Мадрид, докато не убият нощта", каза Ърнест Хемингуей. Решавам да чакам да стигнем до столицата на Испания, преди да вземем сериозно своя убийствен нощ. Понастоящем, на 5-часовия полет Делхи-Истанбул-Мадрид, аз отхвърлям тортата с кебап, баклава и шоколад / лешник, издърпам сиво одеяло върху себе си и се навивам на 75-инчовото плоско легло. Мечтая за Мадрид. Седях с Хемингуей в любимата му секция 9 на Bull Ring на Лас Вентас и Хуан Белмонте, най-великият матадор на всички времена, се движи към бичният бик. Тълпата се провиква и всички от Мадрид се резонират с крещенето на спорта. Бикът изсвирва, сърцето ми спира и се събуждам. Виждам доста стюардеса с ягодо-червени бузи и козина като златна нишка, която стои с кеха в ръка.

Скоро влязох в почти безсъние на Мадрид. Забравете съня, испанската столица изглежда като току-що събуди. Испанците се гмурват в кръчми и кафенета, те са тапас-подскачащи за маслини, нанизани на клечки за зъби, пържени патладжани, хляб, покрит със сирене и шунка, студени меса, всички измити с бира или сангрия. Навсякъде, където историята е очевидна в романтичните паметници с барокови орнаменти, модернизмът изглежда украсен в луксозния и оживен Gran Via и красивите балкони добавят интрига към Плаза Майор, централния площад на града. Има разкази за художника Салвадор Дали, който се разхожда в дълъг палто и восъчен мустак; на Ава Гарднър танцува фламенкото на върха на масата; от Хемингуей, отпивайки шери във високи, тънки очила. Истории, които могат да запълнят хиляди книги за масичка за кафе. В Мадрид има печено свинско прасе да умре и има безброй музеи, които да се видят. Мадрид не спи. Човек не трябва да спи.

Е, аз не спя. Обвинявайте го във високата, осветена Йоанна Вивел, ръководството на вътрешния човек в Мадрид; тя щателно планира персонализирани екскурзии. Британец, който се влюбва в Испания, Уивел е очарователен водач - за миг тя ви забива с почти енциклопедични отговори на въпроси за града; следващата тя свива рамене и пируети като съвършен фламенко танцьор. Два дни е всичко, което имам в Мадрид и от този момент нататък решавам да правя всичко, специфично за Испания.

- Да започнем с таблао фламенко - каза Уивел оживено. Tablaos са съвременни нощни клубове, където фламенко се провежда на издигната дървена сцена, а питието / вечерята може да бъде съпровод. Отиваме до стария град и влизаме Tablao las Carboneras, малък ресторант с ослепително осветление, минимален декор и разкошна храна. Но всичко бледнее, когато три жени на кафяво / черно / бежово облекло се втурват в ритмични, бързи крака, удрят бедрата си, а мъжете в черно започват да пеят гърлен стил. Футболът е толкова развълнуван, че изглежда, че дървената сцена ще отстъпи. Фламенкото танцьорка в кафявото удари кресчендото и станах забравен за тортила де пататите (яйчен омлет с пържени картофи), гаспачо (студена супа), полубръсначка и фабада астуриана, поставени на масата. След като сцената мълчи и аплодисментите умрат, копая в традиционните испански ястия.

На следващата сутрин избирам да махна праха в Мадрид. Този път с футбол в Стадион Сантяго Бернабеу, Мека за феновете на Реал Мадрид. Бързите асансьори ви отвеждат на върха за панорамен изглед към прочутия стадион. Празните седалки гледат към мен, докато се забивам в ъгъла и се изправям с въображаемия адреналин на футболистите на Реал Мадрид на зелената трева. Следващото нещо е, че аз вървя по стълбището в трофейната стая, която е затрупана с големи, малки, колосални трофеи. От президентския балкон гледката е грандиозна, а от изкопа на играча, тревата по-зелена. Липсва ми сърдечен удар при вида на Дейвид Бекъм, гледайки гадаещи се гърди, изпъкнали по лицето му, в голяма снимка.

Аз залепях в Зидин Зидан, както изглеждаше завинаги. Часовете ми в Мадрид изчезват твърде бързо и едва ли съм виждал всичко, което искам. Стоя пред църквата "Св. Джером" и умолявам Господ за допълнителен извор в походката ми. Как иначе ще видя известната картина на "Франдо де Гоя" "Голената магия" в музея "Прадо" и "Герница" на Пабло Пикасо, която постоянно виси в музея "Рейна София"? Как мога да тичам без дъх сред жиганите в парка Ел Ретиро? Как мога да мина през статуята на Ел Ангел Кайдо, може би единствената статуя в Европа, посветена на Сатана? Или да си купя чадър в Casa de Deigo, който продава най-добрите чадъри от 1858 г. насам? Как мога да бягам на пазара в Сан Мигел с внушителния си покрив от дърво и желязо и да намеря невероятни бокадили от печено говеждо месо? И, разбира се, как не мога да срещна Сервантес и Дон Кихот, които стоят изваяни в "Плаза де Еспана"?

В Мадрид моят маршрут се разсипва с мускус и нозете ми са болезнени при ходене.В Plaza Mayor седя до бронзовата статуя на крал Филип III и си поема дъх. Хемингуей беше прав. Единственото нещо, което трябва да направите в Мадрид, е да убиете нощта. За лудолюбивата разходка в Plaza Mayor. За опияняващата сангрия. За Guernica на Пикасо. За червените макове. За печено свиня в Ботин. За чай под боядисания стъклен купол на 100-годишния дворец Уестин. Отвъд всичко, за призрака на Хемингуей.

ДА СТИГНАТ ДО ТАМ

Има няколко полета до Мадрид; една опция е Turkish Airlines, която има ежедневни полети до Мадрид от Делхи и Мумбай.

КАКВО ДА ВИДЯ

Музея Прадо, Плаза Майор, Кралския дворец, Катедралата "Алмудена", футболен стадион "Сантиаго Бернабеу" (Реал Мадрид), бик пръстен "Лас Вентас". Вземете еднодневно пътуване до Сеговия, обект на световното наследство на ЮНЕСКО.

КЪДЕ ДА ОСТАНА

Дворецът Уестин

електронна поща: [email protected]

уеб: www.westinpalacemadrid.com/en;

The Ritz

електронна поща: [email protected]

мрежа: www.ritzmadrid.com;

Гран Мелия Феликс

уеб адрес: https://www.gran-melia-fenix.com/bg

от Подкрепям Cheema

За автора

Supreet обича да пътува и да попадне в кожата на дестинацията. Активна на пътуващите форуми, тя обича да чете и танцува в свободното си време.